10 espacios para los amantes del diseño y del café en México

Escrito por Mónica Arellano
Publicado el 16 de Diciembre, 2019

Las cafeterías son unos espacios cuya historia se remonta al siglo XV antes del surgimiento de Europa en los países árabes cuando empezaron a desempeñar un papel social importante ya que en varias ocasiones se describieron como tabernas en donde sucedían conversaciones importantes, se cerraban acuerdos e incluso tenían lugar debates políticos. Con el tiempo estos espacios fueron evolucionando y el concepto se expandió a países europeos como Inglaterra, Francia, Italia, Alemania en donde se trataba de lugares mucho más públicos y de encuentro de mercadores, políticos, científicos, académicos, filósofos y poetas.

Actualmente, las cafeterías sigue siendo un punto de reunión y la producción del café en México cada vez se fortalece más por lo que distintos negocios se apoyan de la venta de esta bebida. Por razones históricas que tienen que ver con el arte, el diseño y la arquitectura, el café sigue siendo una bebida casi fundamental para inspirar a los arquitectos –quienes tienen fama de pasar las noches en vela acompañados de una buena taza– a diseñar los espacios que habitamos actualmente. Es por eso que en esta ocasión te presentamos diez cafeterías cuyo aroma se combina con el diseño que contribuyen a seguirse posicionando como lugares de encuentro que albergan lo cotidiano de nuestra época.